【回家过年】我是来炫耀妈妈的手艺和闺女的

我是来炫耀妈妈的手艺和闺女的大家看看下图好吃的哪个最好吃？？？有和我们那儿一个习俗的不？
小的时候爸妈不在身边，所以特别喜欢过年，因为过年的时候爸妈就都会回家，带好多好多的礼物。现在我也成了孩子眼中不在身边的妈妈。                              宝宝在她姥姥工作的城市，孩子两岁啦，姥姥家里有张地图，每当别人问起爸爸妈妈去哪了，宝宝就会指着地图上五角星的地方说：妈妈在北京，爸爸在北京。然后再加“过年”二字，她的意思是:爸爸妈妈过年会来看他。

 回家过年就是吃妈妈的手艺，即便不回老家，也觉得有妈妈在的地方就是家，对于过年的记忆就是妈妈的一桌拿手菜。想着这么多好吃的，30多个小时的火车也不觉得是那么难熬了。
  腊肉炖干笋南方过年腊货居多，牙口不好的人，真的很纠结，各种塞牙。年前很久的时候妈妈就让我买了一堆干笋，腊肉炖干笋。出笋的季节，去山里采摘，晾干后的笋子可以存放很久，腊肉自身带盐，略咸，竹笋有竹香，清淡，两相混合，特别好吃，我曾一次毫不夸张的干掉过一斤干笋。

卤蛋不知道各位南方的甲友有没有正月走亲戚，见面就吃蛋的习俗，想当年我小时候每去串门拜年，总得吃上好几个蛋，串门那阵子都不用做饭，至少一户吃两个，不吃还不吉利。普通方便的制作方法就是茶叶蛋，方言好像叫“len蛋”复杂一点的就是母亲现在做的肉汁卤蛋，各种配料要齐，卤蛋才Q。

肉汤圆南方不像北方从大年三十吃饺子，一直吃到元宵节，南方多半是吃肉汤圆，母亲喜欢将肉末烹炒一番，比在外面买的不知好吃多少，我这个不吃肉的人类，都能来上好几颗，由于不是在老家，没有老家肉汤圆完美搭档绒菜可买，一般吃汤圆都要在汤里放上绒菜，绒菜肉很厚，口感非常不错，香味清新。这应该也是南方的一大特色吧，吃什么都喜欢放上点当季的青菜。

米酒在南方米酒又叫叫“甜酒”，家里老人在制作米酒的时候，未结婚的女子是不能碰触和观看的，说是做成的甜酒不好吃，不甜。过年的时候大家做任何东西都是为了讨个好彩头，甜酒甜酒，寓意日子甜甜。甜酒中间都会有个小孔，可以从孔中的液体判断这批甜酒做的是否成功，母亲这次做的很成功，估计是在给我坐月子的时候锻炼出来的，因为甜酒鸡蛋是最下奶的。各位甲友要是快当爸爸了，可以给自己媳妇先备着。

手撕鸭老妈看食谱学的，越做越成功，鸭子卤了以后，撕成条状，块状，加上香叶、花椒、干辣椒、姜丝等配料爆炒，绝对好吃：没保留图片，在网上下了一张，相似度百分之80，因为我家没那种盛放的容器。

   去昆明的火车不止一点点遥远，从北京一路南下，风景也渐有层次，一直出门在外，其实已经好久没回过老家了，中途火车停靠长沙的时候已经是晚上十一点的时候，没啥感觉啊。想着读大学的时候，好歹也在这渡过了我的青葱岁月啊。   到达昆明的时候，都快晚上八点了，昆明依旧是白天的节奏，北京估计早就黑天了吧。

  好久不见的宝宝第二天就和我玩到一块了，说是要给妈妈做饭，有模有样的在那剥豆子

  吃完饭出去走走，马路两边都是枇杷树，个头大的和鸡蛋差不多大了，随便吃，不过还没成熟，熟了的估计都被大家摘回家了。

     云南这边虽然是冬季，但是满大街的人穿的都挺少，我在那边就穿一件长袖衬衣，偶尔晚上加个毛衣坎肩。老公开玩笑说，他要得富氧症了，因为空气比北京好太多，冬天也是繁花似锦呢。

 回家的路上看到云南当地采购年货的，必不可少的就是门前插两柱大香，真的很大，这里我没留下照片，在百度上找了一张，大家凑活着看看吧。

  云南当地的特色，五彩饭，绝对不是染色的，就是这么漂亮的饭，三块钱一份，配上糖，特别好吃。

   云南过年的气息非常浓，我多半都呆在家里陪宝宝玩，去她喜欢的图书馆，当地的图书馆应该是旅游区的关系吧，都不休息的。 大年初一倒是出门逛了一次，满大街的花花绿绿，随处可见各种表演。

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